Pravilnik o sirevima i proizvodima od sireva
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Zahtjevi kvalitete kojima u proizvodnji i stavljanju na tržište moraju udovoljavati sirevi i proizvodi od sireva.
čl. 4. - čl. 12. posebne odredbe kojima moraju udovoljavati sirevi i proizvodi od sireva. Dodatak I. nazivi sira obzirom na udio vode u bezmasnoj tvari sira i vrste sira obzirom na udio mliječne masti u suhoj tvari sira
Tijelo za nadzor tržišta
Državni inspektorat